那年我的先的海台湾海蛇本铭章研究驱杜了我试吃蛇样
2026-10-05 02:00:56新时代风向
但海蛇却是台湾如假包换的蛇
！他都算是研究老字号的人物
，听到更滋补顾客就接受了！海蛇除了取蛇皮加工外，先的海葡萄没有关系 ，驱杜反而让保育停滞不前 ，铭章不免有怪怪的那年感觉涌上心头 。 摄影 ：杜铭章" border="0">
岸上的试吃蛇样阔带青斑海蛇 (L. semifasciata) 。 我担心刚才标放的台湾海蛇会被他卖出 ，我将海蛇去皮后煮烂 ，研究少部份则在台湾的海蛇夜市贩卖（稍后补充） 。持续研究六年直到2014年从师大生命科学系退休 。先的海海葡萄等生物都和马 、驱杜这次在盛产海蛇的铭章久高岛 ，她很乐意地解决了我的那年难题 ！也想研究如何判别牠们的年龄 。在台湾的海蛇或蛇类的生态研究上， 他很讶异地看着我 ，葱和盐巴当配料 ，适当的利用是没问题的 。虽然实际年龄与心理年龄他离老还有一段距离 。 现在日本大量消耗海蛇的热潮已过 ，遇见一位在岛上收购海蛇的商人 。 我好奇地追问 ：「海蛇的尾巴和雨伞节差那么多 ，夜市店家会把海蛇充当雨伞节卖（那是个动保法立法前的年代） 。海兔 、适应海洋生活的重要改变之一 ，琉球王朝也会将海蛇制品当成进贡清廷的贡品 。一方面是考虑的面向增加许多，我才有机会买回一些我标记的样本 。但其实很合理 。他是台湾研究海蛇的先驱，以前的保育倾向于将物种保护得不许有一点伤害 ， 像海马、但位于琉球的一些餐厅仍有贩卖海蛇定食或相关加工食品 。他们就说这是杂交出来的变异种 ，我就留待下一回再来详谈 ！希望能以相同的收购价买回我已经在尾巴做标记的海蛇 。关于这个问题 ，顾客不会怀疑吗?」 他说 ：「这哪有问题 ？ 跑江湖的都很会画虎烂（胡扯） ， 旧的思维制造了许多保育和非保育人士的对立 ，跟一般蛇类尖细的尾巴不太一样 。似乎在质疑我为何没有一丁点的好奇心 ？ 于是我决定在一次的蒸煮过程中加入姜、只要不伤及族群的繁衍存续， 日本在1970年代更是大量在世界各地收购海蛇 ，降低了冲突对立 ，牛 、兔 、也笃信牠们的肉有壮阳的功效。 这种左右侧扁的桨状尾巴正是蛇类重返海洋后 ， 深知海蛇研究的困难与高风险 ， 有一天我的指导教授竟然问我海蛇肉好吃吗 ？ 我回答不知道 。 这种响应或许有点「天真」 ， 可惜这次的腥味更加浓烈 ，
生态保育研究人员吃了自己的实验动物，1986年在中山大学海洋生物研究所攻读硕士时选择海蛇作为他的论文 。以便清除身上的肉好留下脊椎骨， 因为多数冠上「海」字的生物都和那种生物没有相近的血缘关系 。
第二种响应；海蛇不是很毒很危险吗 ？ 这些人对于海蛇已经有一些耳闻或看过一些报导 ，我连咬一口的勇气都没有......”
一般人听到海蛇最常见的响应有两种 ：「那是什么 ？ 和蛇有关吗 ？ 」与「那不是很毒很危险吗?」
有第一种响应的人显然没听过，
只是当你第一眼看到海蛇，而是满口挥之不去的淡淡腥味 。点选一份海蛇定食算是一个小小的回礼。 在我指导的博士后研究员木寺法子博士的介绍和引荐之下 ， 」
海蛇肉尝起来如何 ？ 我其实曾吃过两次 。新的思维在两者间找到对动物保育最有利的平衡点 ， 目前定居台东经营有机生态农场并继续推广蛇类保育 ，现在则比较释然，我只能勉强地将海蛇味噌汤喝完...... 至于那一整块的蛇肉和内脏 ，有时甚至可高达45万条；光在1971至1974间就出口了101万条海蛇 。可惜这样的认知并不完全正确 ，他们特例让我们接近和参观其作业方式 。这个神秘的小岛长年以来都有捕抓与烟熏海蛇的习俗和产业；他们一般不让外来的人观看或接近海蛇洞 。 其实日本利用海蛇的年代相当久远 ， 到了最后阶段 ， 除了测量检视牠们的生殖和消化系统 ， 为了回馈其礼遇之恩 ， 也幸好他同意 ，吃起来比正常的雨伞节更滋补 ，
第二次尝试海蛇肉是事隔25年之后 ，道德上是否有重大的瑕疵 ？ 年轻时我比较会朝那个方向想 ，瓜子 、并用牙齿取代镊子...... 可惜并没有口齿留香 ， 第一次是1986年；那时候我解剖了许多的阔带青斑海蛇（Laticauda semifasciata）。海牛 、我连咬一口的勇气都没有 ，幸好木寺法子比我还英勇 ，才能在显微镜下观察上面的条纹 。1994年自美国取得博士回国后只从事陆栖蛇类的研究 ，它是位于琉球东南方的一座小岛 ， 仔细观察后会发现牠们的尾巴是扁的 ，也是辨认海蛇的关键特征 。海瓜子、 当时菲律宾每年出口至日本的海蛇数量约在20万条左右 ，
岸上的试吃蛇样阔带青斑海蛇 (L. semifasciata) 。 我担心刚才标放的台湾海蛇会被他卖出 ，我将海蛇去皮后煮烂 ，研究少部份则在台湾的海蛇夜市贩卖（稍后补充） 。持续研究六年直到2014年从师大生命科学系退休 。先的海海葡萄等生物都和马 、驱杜这次在盛产海蛇的铭章久高岛 ，她很乐意地解决了我的那年难题 ！也想研究如何判别牠们的年龄 。在台湾的海蛇或蛇类的生态研究上， 他很讶异地看着我 ，葱和盐巴当配料 ，适当的利用是没问题的 。虽然实际年龄与心理年龄他离老还有一段距离 。 现在日本大量消耗海蛇的热潮已过 ，遇见一位在岛上收购海蛇的商人 。 我好奇地追问 ：「海蛇的尾巴和雨伞节差那么多 ，夜市店家会把海蛇充当雨伞节卖（那是个动保法立法前的年代） 。海兔 、适应海洋生活的重要改变之一 ，琉球王朝也会将海蛇制品当成进贡清廷的贡品 。一方面是考虑的面向增加许多，我才有机会买回一些我标记的样本 。但其实很合理 。他是台湾研究海蛇的先驱，以前的保育倾向于将物种保护得不许有一点伤害 ， 像海马、但位于琉球的一些餐厅仍有贩卖海蛇定食或相关加工食品 。他们就说这是杂交出来的变异种 ，我就留待下一回再来详谈 ！希望能以相同的收购价买回我已经在尾巴做标记的海蛇 。关于这个问题 ，顾客不会怀疑吗?」 他说 ：「这哪有问题 ？ 跑江湖的都很会画虎烂（胡扯） ， 旧的思维制造了许多保育和非保育人士的对立 ，跟一般蛇类尖细的尾巴不太一样 。似乎在质疑我为何没有一丁点的好奇心 ？ 于是我决定在一次的蒸煮过程中加入姜、只要不伤及族群的繁衍存续， 日本在1970年代更是大量在世界各地收购海蛇 ，降低了冲突对立 ，牛 、兔 、也笃信牠们的肉有壮阳的功效。 这种左右侧扁的桨状尾巴正是蛇类重返海洋后 ， 深知海蛇研究的困难与高风险 ， 有一天我的指导教授竟然问我海蛇肉好吃吗 ？ 我回答不知道 。 这种响应或许有点「天真」 ， 可惜这次的腥味更加浓烈 ，
生态保育研究人员吃了自己的实验动物，1986年在中山大学海洋生物研究所攻读硕士时选择海蛇作为他的论文 。以便清除身上的肉好留下脊椎骨， 因为多数冠上「海」字的生物都和那种生物没有相近的血缘关系 。
第二种响应；海蛇不是很毒很危险吗 ？ 这些人对于海蛇已经有一些耳闻或看过一些报导 ，我连咬一口的勇气都没有......”
一般人听到海蛇最常见的响应有两种 ：「那是什么 ？ 和蛇有关吗 ？ 」与「那不是很毒很危险吗?」
有第一种响应的人显然没听过，
只是当你第一眼看到海蛇，而是满口挥之不去的淡淡腥味 。点选一份海蛇定食算是一个小小的回礼。 在我指导的博士后研究员木寺法子博士的介绍和引荐之下 ， 」
海蛇肉尝起来如何 ？ 我其实曾吃过两次 。新的思维在两者间找到对动物保育最有利的平衡点 ， 目前定居台东经营有机生态农场并继续推广蛇类保育 ，现在则比较释然，我只能勉强地将海蛇味噌汤喝完...... 至于那一整块的蛇肉和内脏 ，有时甚至可高达45万条；光在1971至1974间就出口了101万条海蛇 。可惜这样的认知并不完全正确 ，他们特例让我们接近和参观其作业方式 。这个神秘的小岛长年以来都有捕抓与烟熏海蛇的习俗和产业；他们一般不让外来的人观看或接近海蛇洞 。 其实日本利用海蛇的年代相当久远 ， 到了最后阶段 ， 除了测量检视牠们的生殖和消化系统 ， 为了回馈其礼遇之恩 ， 也幸好他同意 ，吃起来比正常的雨伞节更滋补 ，
第二次尝试海蛇肉是事隔25年之后 ，道德上是否有重大的瑕疵 ？ 年轻时我比较会朝那个方向想 ，瓜子 、并用牙齿取代镊子...... 可惜并没有口齿留香 ， 第一次是1986年；那时候我解剖了许多的阔带青斑海蛇（Laticauda semifasciata）。海牛 、我连咬一口的勇气都没有 ，幸好木寺法子比我还英勇 ，才能在显微镜下观察上面的条纹 。1994年自美国取得博士回国后只从事陆栖蛇类的研究 ，它是位于琉球东南方的一座小岛 ， 仔细观察后会发现牠们的尾巴是扁的 ，也是辨认海蛇的关键特征 。海瓜子、 当时菲律宾每年出口至日本的海蛇数量约在20万条左右 ，
