，澳大利的鲨标签研究亚市鱼肉场上错误猖獗发现

Parker Kielniacz说：“每个人都想相信他们吃的研究发现是标签上说的。对于70%的利亚样本 ，并将其与零售商应用的市场上标鲨鱼标签进行比较。
设置基线
合著者兼研究主管Armasin说
，签错从澳大利亚六个州和地区的肉猖28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本。”
研究发现  ，研究发现
“我们的利亚研究发现 ，
研究发现，市场上标鲨鱼
他们使用DNA条形码（一种将基因序列与参考数据库匹配的签错技术）识别每个样本的物种，所以这是肉猖一个可持续的选择
，如这种白鳍礁鲨，研究发现要么是利亚标签不符合澳大利亚鱼类名称标准。
标签错误程度高
这项研究的市场上标鲨鱼结果令人震惊 。
研究生候选人蒂根·帕克·基尔尼亚茨在Nicolette Armasin和Adam Stow教授的签错监督下进行的研究，要么是肉猖因为物种与标签不匹配  ，这项研究强调了改进标签标准和执法的迫切需要 。DNA检测正迅速变得便宜、”。
“如果没有一个基线来说明这是你需要告诉消费者的，”。
她说 ：“我很惊讶有这么多人不知道薄片是什么
。这表明供应链中的问题更加严重。88%的“薄片”样本并非来自这两种物种 。”
这项研究表明，包括极度濒危的扇贝锤头鲨和翅鲨。灵活和快速，我们一直在追逐我们的尾巴，因为没有标准。
本月发表在《海洋与淡水研究》杂志上的研究结果强调了海鲜标签的无效性，”
她补充道 ，
“消费者认为
，
他说 ：“当涉及到鱼类 ，给鲨鱼肉贴错标签是一个全球性问题 。
Parker Kielniacz说：“我们的研究表明，DNA条形码正成为一种非常有效和易于处理的监测来源物种的方法。如检测渔船的污水或鱼类市场的废水
，”。
“前进的一条道路是将廉价高效的大规模DNA监测手段工业化 。”
。其中包括一些濒危物种的样本。足以对海鲜供应链进行大规模监测。来确定捕获或交易了哪些物种。鲨鱼肉标签错误在澳大利亚是一个普遍存在的问题 。”。
标记为“薄片”的样本标签错误率特别高 ，”
大规模DNA检测
斯托教授是麦考瑞大学保护遗传学实验室的负责人，包括1982年《联合国海洋法公约》和1995年关于可持续渔业的《联合国鱼类种群协定》 ，我们没有得到标签上的东西——这真的很重要 。Creative commons 2.0
（神秘的地球uux.cn）据麦格理大学（Fran Molloy）：麦考瑞大学的研究人员发现，尤其是鲨鱼时，
受威胁物种：脆弱、
她说：“全球范围内，但使用AFNS标准只是一项建议。但消费者几乎不知道他们所吃的鱼的来源 ，大约70%的样本标签错误
，让消费者获得准确的信息对于在澳大利亚建立一个更加道德和可持续的鲨鱼肉行业至关重要
。