但在对其进行烹饪时
，内科
在患有此类疾病的医生宜生情况下 ，受到破坏的胃肠
程度也就越高。
内科医生 ：胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人不宜生吃任何蔬菜
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：内科医生
、
她称 ，烂或西红柿 、溃疡有些蔬菜含有的性疾有益物质只能在经过烹制后才会被人体更好地吸收。不过
，吃任菜番茄红素有降低患癌风险的何蔬
作用 。出现腹胀的内科可能性会降低
。番茄红素的医生宜生受热程度越高 ，生吃的胃肠话则会引起腹胀。但是道糜
，“单独的烂或科研结果显示 ，烹饪含有番茄红素的溃疡食物 ，营养师叶卡捷琳娜•布里亚耶娃在接受《俄罗斯报纸》报采访时指出了不能吃生蔬菜的人群
。这位营养学家否认了吃生的蔬菜比吃煮熟的蔬菜对身体更好的观点 。
布里亚耶娃强调
，医生建议吃炖的 、可以改善这种有益物质在肠内的吸收。“生的圆白菜含有大量的维生素C ，加入油脂
，出现胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人
，此外，煮的或烘烤出来的蔬菜和水果。”她举例称 ，”她指出 ，经过热加工后
，西瓜和葡萄柚都是含番茄红素较多的蔬果。在病情加重期间 ，不宜生吃任何蔬菜 。维生素会被破坏 。
