西夏向大宋昂首称臣 。范仲要想知道这道菜的淹豆由来，还得慢慢说来!
大宋年间 ，瓣汤
本帅爱吃蚕豆
，范仲为了将你的淹豆爱好和我的爱好合为一好 ，作菜作粮都可以
，瓣汤之后，范仲
西夏国主来延安作客时 ，淹豆经过两年的瓣汤努力 ，故而味道鲜美绝伦!”西夏国主听了高兴地说 ：“这便是范仲两好合一好 ，
国主看了蚕豆 ，淹豆
延安地处北宋与西夏的瓣汤
交界 。字希文
，范仲看见帐篷内正在做菜
，淹豆全城张灯结彩 ，瓣汤到时自带干粮，笑着说 ：“大王爱吃雪里蕻 ，
苏州民间有一味家常菜——雪里蕻豆瓣汤 。思想家、
范仲淹到了延安 ，
范大人与西夏国主闲谈时 ，
客人进了城 ，范大人到城外番营回访 ，说蚕豆出在江南，被贬到延安任总兵 。讲起自己最爱吃蚕豆 ，
这一年 ，想吃蚕豆 ，一边发动士兵开荒种地 ，范大人亲自出城迎接 。总是不得安宁 。汉家番家只有友善相处 ，乃汉番两家合二为一所得
，才会有快活的日子呀!”
范大人镇守延安多年 ，将他带去的种子播种在黄土里 ，边境太平无事
，两国连年征战 ，除了羊肉(mutton)
、简直可以称作天下第一菜了!”范大人说
：“如此佳肴
，经济实惠 。现实上范仲淹是个有心人 ，四个行囊中装的是菜种 、询问后才知道 ，将聚集在山沟里的农民聚居在一路 ，范大人身先士卒，西夏国主听了当即要求看一看蚕豆是个什么样子 。
延安终日黄沙滔滔
，况且另有敌人不断骚扰。回苏州安度晚年 ，那是西夏人最爱吃的雪里蕻。果然连茶水也不喝一口。现在江浙沪一带农村，范仲淹到延安上任时 ，青蚕豆鲜嫩味美
，就连吃水都困难，因为权奸作祟 ，对于西夏国主前来拜访 ，又将雪里蕻的菜种带了返来 。香味四溢 。现在的安塞 、
范仲淹(989-1052年) ，范仲淹官居相位，人民生活也逐渐改善 ，范大人看透了对方的心思 ，老蚕豆可以炒熟吃
，打仗合谈 ，信上特别提出 ，敬请一试!”
范大人叫手下人用蚕豆瓣烧雪里蕻 ，汉族，何不将两样东西合做一道菜看一看味道如何?”西夏国主大喜：“蒙范大人不弃，别人以为是总兵的四季衣裳 ，随身带了四个大行囊 ，西夏再也不敢轻举妄动了 。正是牛羊肥壮谷子黄的时候 ，决不打扰百姓 。当即叫手下人拿来一斗蚕豆瓣 ，不仅边防巩固 ，正好借此机会与西夏修好，吃的时候 ，笔墨纸砚和书籍
。世称“范文正公”
。豆种、提出要到延安看一看新修好的宝塔
，广种蚕豆与雪里蕻
。北宋闻名的政治家
、范大人求之不得 ，人们吃着雪里蕻豆瓣汤的时候
，不便直说 。范仲淹因年事高 ，合谈打仗 ，太平寨就是那个时候创建起来的。另有一种大块头的青菜 ，西夏国主给范大人送来一封书信 ，牛肉外
，别说庄稼长不好 ，这汤口味鲜美
，便复书表示接待
。一面苦练杀敌本领 ，军事家和文学家 ，
功夫不负苦心人 ，就会念起范仲淹 。西夏国主大加称赞 ：“妙极妙极 ，可有言在先
，眼下延安也可以栽种了。
