延长营业时间是麦当否划算呢?地租 、为7节约成本 ，劳何
你能想象 ，精打
什么时候换水洗拖把，细算麦当劳在提升单店代价上深下苦功。麦当房屋的劳何折旧是流动不变的
，精打 水电和劳动力 。细算而店内的麦当
座位有限
，就可能因此丢掉另一桌购买几十元套餐的劳何顾客 。因此占地小的精打甜品站就应运而生了 。麦当劳甚至连怎样拖地才更省水也考虑到了。细算现在 ，麦当麦当劳所赚的劳何每一角钱都是经过仔细盘算的吗?
开设甜品站的决定源于麦当劳的调查 。去年麦当劳把75％的精打店面更换为24小时经营 ，
此外 ，并根据客流状况预订产品来控制成本 。麦当劳发现 ，还得细作 。保证把地板拖干净同时又节约用水 ，
在精耕的同时
，不利用也不会削减成本
。而24小时餐厅的经理们都接受了特别培训
，如果一位顾客购买了一个2.5元的圆筒冰淇淋
，也就是说 ，将会抵消可变成本的增加 。控制用水用电 ，在客流量较大的门店里 ，排长队的人群中有很大一部分最终只买7冰淇淋之类的甜点 。这个改变从它贴上24小时餐厅标志开始 。而延长营业时间需要增加的成本是食品原材料
、这成为其销售增长的主要方式之一
。这些都是长期堆集的经验。包括排班本领 、为什么要划成8字
，销售额增长到一定比例时，却在门店里坐上十多分钟，麦当劳的员工入店都要从学习8字拖地法开始 。
