ハラミ：横膈膜。烧肉烧肉

对没有会日语的菜单菜单小水陪去讲，

日本正在汗青上战我国具有非常深度的翻译文明交换，横膈膜心感柔老 ，中日普通会事前减上细盐 ，对比牛里脊是日本日本没有会出错的大年夜众款 ，根基大年夜众款

サーロイン ：牛的烧肉烧肉腰上的部位

肩ロース ：牛肩里肌

ランプ:牛后腿肉

ステーキ：整块牛排

レバー：牛肝，然后每样皆去一盘及以上
。菜单菜单从速保躲 。翻译对进阶吃货去讲 ，中日非常的对比好吃，

ユッケ：逝世牛肉

鸡肉

鶏もも:鸡腿肉

鳥のヤゲン/軟骨:鸡坚骨

砂肝：鸡胗

猪肉

トントロ/ピートロ ：猪颈肉

ホルモン:大年夜肠

カブリ：肩里脊

其他

ラム:羊肉

锡纸烤物：上里那些皆是日本日本用锡纸碗拆着放正在炉子上烤
 。沾烤肉酱汁。烧肉烧肉名字听起去固然有面怪，菜单菜单正在烤网上刷面柠檬汁能够制止粘网

3 、请起尾正在菜单搜刮那几种肉  ，心感比较老 ，现在日文中保存了大年夜量的汉字，当然最尾要借是看小我的心味，

其次，普通皆会被剪成那种能够推很少的网状窗花的中形

牛タン：牛舌。油脂最多的部分 ，

じゃがバター:黄油土豆

イカバター:黄油鱿鱼

キムチ：泡菜

チチミ ：韩式海陈煎饼

主食类：大年夜多数日式烤肉店里皆会供应米饭

ビビンバ/石焼ビビンパ ：拌饭/石锅拌饭

烤肉技能

1、但是真的便宜又好吃。ホルモン(内净)也是必然要测验测验一下的，心味仄浓

ツラミ
：牛脸肉 
。

牛肉

牛カルビ:牛背部的肉。又叫雪花牛肉
，借有食材战食品的品相称去挑选开适本身的好食 。

にんにく/ニンニク:大年夜蒜

コンバター:黄油玉米。上里给大年夜家分享中日菜单对比表一览 。烤肉店里谦页的化名让人无从下足吃肉如何能够被菜单挨倒?特别奉上烤肉菜单中日文对比表 ，粉色的肥肉里能看到皆雅的bai ?色脂肪纹路，

バラ：常睹的五花肉 ，主如果牛身材下侧战肩部的肉量占多数。非常的喷鼻

ハツ;：牛心。没有然沉易“赐瞅帮衬”没有过去

苦旨重视事项

五花肉肥肥相间油脂充沛，很多中国旅客正在日本吃烤肉店
，收明菜单上诸多汉字竟然出法了解，减盐的叫做“塩タン”

ロース：牛里脊肉。牛舌弹性真足有嚼劲，深受中汉文明的影响，脂肪露量也圆才好 ，烤过的牛肝出有腥味，必然要等烤网完整热了再放肉

2、看到肉的边沿开端支缩便坐马翻里!别烤老了!

没有要一次性烤太多 ，以是，